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Aus dem Suppentopf |
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Ungarische
Gulaschsuppe |
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mit
Baguettebrot
4 |
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Tomatencremesuppe "Toscana" |
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mit
Baguettebrot |
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Tümler´s
Hochzeitssuppe |
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mit
Baguettebrot |
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Salate:
knackig und bunt |
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kleiner
gemischter Salatteller
(ohne Brot) |
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Blatt-,
Gurken-, Möhren-, Krautsalat
3 |
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Salat
"Thunfisch" |
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bunte
Blattsalate, Thunfisch, Gurken, |
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Tomaten,
Mais, Oliven, Ei, Italiadressing |
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Salat
"Westfalen" |
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bunte
Blattsalate mit Joghurtdressing, Bratkartoffeln, |
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Tomaten-,
Möhren-, Gurken- & Krautsalat, Ei
3 |
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Salat
"Pute" |
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bunte
Blattsalate mit Joghurtdressing, Putenbruststreifen |
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Tomaten-,
Möhren-, Gurken- & Krautsalat, Ei
3 |
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Salat
"Champignon" |
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bunte
Blattsalate mit Joghurtdressing, frittierte Champignons, |
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Tomaten-,
Möhren-, Gurken- & Krautsalat, Ei
3 |
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Salat "Mozzarella" |
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frische
Tomaten mit Mozzarella-Käse und Peperoni |
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an
Balsamico-Essig |
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Alle Salate
mit Baguettebrot |
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Schnittchen |
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Schnittchen
mit holländischem Goudakäse |
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Schnittchen
mit westfälischem Knochenschinken
2 |
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Strammer
Max |
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Schnittchen mit westfälischem
Knochenschinken und |
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zwei Spiegeleier
2 |
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Für den kleinen Hunger |
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Sahne-Heringsfilet |
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mild
marinierte Sahne-Heringsfilets |
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mit
Bratkartoffeln
9 |
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Gebackener
Camembert mit Preiselbeeren |
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dazu Toast
& Butter, Salatgarnitur
1 |
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Toast
"Hawaii" |
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Toastbrot
mit gekochtem Schinken, |
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Ananas und
Käse überbacken
2, 3, 4 |
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Hausmacher
Sülze |
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mit
hausgemachter Remouladensauce |
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und
Bratkartoffeln
2 |
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Krüstchen |
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kleines
Schnitzel auf Toast mit gekochtem Schinken, |
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Ananas und
Käse überbacken, Salatgarnitur
2, 3, 4 |
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Aus der Schnitzelpfanne: |
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Schweineschnitzel "Wiener Art" |
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paniertes
Schweineschnitzel an kleiner Salatgarnitur |
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Schweineschnitzel "Zigeuner Art" |
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paniertes
Schweineschnitzel mit pikant-würziger Zigeunersoße |
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an kleiner
Salatgarnitur
1, 2, 9 |
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Schweineschnitzel "mit Zwiebeln" |
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paniertes
Schweineschnitzel mit frisch geschmorten Zwiebeln |
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an kleiner
Salatgarnitur |
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Schweineschnitzel "Florida" |
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paniertes
Schweineschnitzel mit Pfirsich |
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und Käse
überbacken, an kleiner Salatgarnitur |
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Schweineschnitzel "Westfalen" |
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paniertes
Schweineschnitzel mit rohem Schinken, |
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Spargel und
Spiegelei, an kleiner Salatgarnitur
2 |
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während der
Spargelsaison mit frischem Spargel |
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Schweineschnitzel "Champignon" |
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paniertes
Schweineschnitzel mit frisch geschmorten |
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Champignons
in Rahmsauce, an kleiner Salatgarnitur |
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dazu
servieren wir Ihnen wahlweise: |
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Pommes
Frites |
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Bratkartoffeln |
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Kroketten |
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Herzhaft & Westfälisch |
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Zwiebelfleisch |
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Rind- &
Hühnerfleisch mit Zwiebelsauce, |
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Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller |
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Tümler´s
Rinderrouladen |
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zwei kleine
Rouladen, gefüllt mit Speck, Zwiebeln & Gurke, |
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Salzkartoffeln und Gemüse |
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Aus der Filetpfanne: |
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Schweinemedaillons nach Art des Hauses |
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3 kleine
Medaillons auf selbstgemachter Pfefferrahmsauce, |
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mit frisch
geschmorten Champignons und Röstinchen |
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Tournedos
"Mediterraner Art" |
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3 kleine
Schweinemedaillons mit Kräuterkäsefüllung |
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im
Speckmantel, gebackene Tomate und Bandnudeln |
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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel |
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an
Mango-Chutney-Currysauce, |
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mit warmen
Früchten und Röstinchen |
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Hähnchenbrustfilet "natur" |
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würzig
gebratenes Hähnchenbrustfilet |
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auf
Mango-Chutney-Currysauce, |
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mit warmen
Früchten und Kroketten |
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"saftiges
Schweinerückensteak" |
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mit
Kräuterbutter und Röstkartoffeln |
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und
gemischtem Salatteller |
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Etwas Süsses zum Schluß..... |
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Tümler´s
Herrencreme |
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Rote Grütze
mit Vanillesauce |
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen |
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und Sahne |
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Vanilleeis
mit Amarena-Kirschen |
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und Sahne
1 |
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1 mit Farbstoff, 2Konserviert, 3
Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6
geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 mit
einer Zuckerart & Süßungsmitteln, 11 enthält eine Phenylalaninquelle, 12
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken |